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Stemmerhof
Plinganserstrasse 6
81369 München

+49 (0)89 76753608

Mo, Di, Mi: 10 – 21:00 Uhr
Do, Fr: 10 – 22:00 Uhr
Sa: 10 – 21:00 Uhr


Mehr als 25 freie
Parkplätze im Hof!

I Taglieri

Events & Verkostungen

Auf Anfrage organisieren wir gerne Verkostungen für Sie. Im Herbst finden dann wieder unsere Degustationen statt. Bei Interesse können Sie uns gerne Ihre Kontaktdaten zur Verfügung stellen.
(Name, E-Mail Adresse, Telefonnummer)

Degustationswochen 2016

Menu

Vorspeise, Spaghettata zubereitet nach Originalrezept von der Accademia della Cucina Italiana, 2 Weinsorten (Jeweils 0,1L Glas inkl.) und 1 Digestiv
ODER 3 Degustationsgänge mit 3 Weinsorten (Jeweils 0,1L Glas inkl.) und 1 Digestiv

Ort

Bei Sapori Originali im Stemmerhof, Plinganserstr. 6, 81369 München

Preis

24€ pro Person (Brot inkl.) – jedes weitere 0,1L Glas Wein 3€

Termine

31. OKT 7. NOV 14. NOV 21. NOV

28. NOV 5. DEZ 12. DEZ 19. DEZ

Degustationen starten jeweils um 18:30 Uhr
Nur 12 Plätze pro Abend verfügbar!

Unsere Produzenten

Montag, 31. Oktober 2016

REIF: Grana Trentino, 19-24 Monate gereift DOP und Luganega Trentina
FRUCHTIG: Marzemino Trentino DOC – Grigoletti

Spaghetti Carbonara (Ohne Sahne und mit Guanciale)
Cabernet Trentino DOC – 12M. Barrique (Cuvée Cabernet Sauvignon und Franc) – Grigoletti

Maso Federico Spätlese Rot (Grigoletti) mit Choko Tarte (Lisa`s best Cake)

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Unsere Produzenten

Montag, 7. November 2016

MILD: Parmigiano Reggiano 24 M. und Fiocco Schinken 9 Monate gereift
FRUCHTIG: Extra Brut Spumante 30M. Fl.-Reifung (Pinot Nero/Chardonnay) – Pojer e Sandri

MILD: Trüffelpecorino und Lombo di Cinta senese
AROMATISCH: Olivar IGT Barrique 9M. – Cuvée Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio

REIF: Monte Veronese DOP 18 M. und Wildschweinsalame
VOLLMUNDIG: Pletter DOC 12-18 M. Barrique (Lagrein)

Merlino Likörwein – Lagrein mit Aqua Vite Divino (Brandy von Pojer-Sandri) und Bitterschokolade 61% (Exquisita)

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Unsere Produzenten

Montag, 14. November 2016

MILD: Weissweinkäse und Bergcoppa
BLUMIG: Chardonnay Trentino DOC - Grigoletti

Spaghetti Bolognese
Merlot Antica Vigna – 12M. Barrique – Grigoletti

San Martim Spätlese Weiss (Grigoletti) mit Zitronenkuchen (Lisa`s best cake)

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Unsere Produzenten

Montag, 21. November 2016

MILD: Ziegenkäse und Fenchelsalame
FRUCHTIG: Pinot Grigio DOC Medium – Cesconi

MILD: Carpaccio auf Salat mit Grana Trentino 24 M. (Alpenmilch)
AROMATISCH: Nosiola IGT – Cesconi

REIF: Pecorino Gran Riserva 18 Monaten und Wildschweinsalame
VOLLMUNDIG: Gonzalier IGT 24M. Barrique (Merlot – Cabernet Franc und Sauvignon) – Grigoletti

Grappa di Pinot Nero (Pojer e Sandri) mit Schokolade von Exquisita

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Unsere Produzenten

Montag, 28. November 2016

KRÄFTIG: Primiero Reif und Speck Nazionale (Auszeichung Gambero Rosso)
AROMATISCH: Manzoni Bianco IGT Medium – Cesconi

Penne al Gorgonzola originale (Pur ohne Sahne)
Pivier IGT Barrique - 16M. Fässern (Cuvée Merlot und Cabernet Franc) – Cesconi

Acquavite di Ciliege (Pojer e Sandri) mit Chocolaten Tarte (Lisa`s best Cake)

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Unsere Produzenten

Montag, 5. Dezember 2016

MILD: Caciotta mit Tomaten
FRUCHTIG: Pinot Grigio DOC Medium – Cesconi

MILD: Bresaola mit mit Grana Trentino 24 M. (Alpenmilch)
AROMATISCH: Retiko Dolomiti IGT Barrique (Chardonnay Sauvignon und Blanc und Manzoni)

REIF: Gorgonzola DOP und scharfe Salame
VOLLMUNDIG: Moratel IGT Barrique – Cuvée Merlot, Lagrein, Teroldego und Cabernet

Acqua Vite Williams (Pojer e Sandri) mit Zitronenkuchen (Lisa´s best Cake)

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Unsere Produzenten

Montag, 12. Dezember 2016

MILD: Bresaola mit mit Grana Trentino 24 M. (Alpenmilch)
FRUCHTIG: Nosiola IGT – Cesconi

Spaghetti Carbonara (Ohne Sahne und mit Guanciale)
Pletter DOC 12-18 M. Barrique (Lagrein)

Maso Federico Spätlese Rot (Grigoletti) mit Choko Tarte (Lisa`s best Cake)

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Unsere Produzenten

Montag, 19. Dezember 2016

MILD: Caciotta Käse mit Tomaten und Basilikum
FRUCHTIG: Chardonnay Trentino DOC – Grigoletti

MILD: Formaggio Brontolon und Lombo di Cinta senese
AROMATISCH: Schiava IGT Vallagarina

REIF: Weissweinkäse und Capocollo di Cinta senese
VOLLMUNDIG: Chardonnay Trentino L`Opera DOC

Grappa (Pojer-Sandri) und Chilischokolade 61% (Exquisita)

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