Vorspeisen

Extras
Aufpreis je Portion € 2,90
Brot Extra
BIO Brot von der Bäckerei Neulinger € 3,90
Oliven
€ 4,90
Gemischter Salat klein
Grün - Radicchio - Tomaten € 4,90
Tomaten-Zwiebel Salat klein
€ 5,90
Salsiccia Burger (aus Schwein) mit Käse ^M
mit Beilagensalat € 9,90
Ein Paar Salsiccia Würste (aus Schwein)
mit Beilagensalat € 9,90
Garnelen (8 Stk.)^B in der Terrine zubereitet
mit Knoblauch-Chiliöl und Zitronen inkl. Brot € 10,90
Primiero Käse gegrillt ^E
auf gemischtem Salat € 11,50
Caciotta Käse ^E
auf gemischtem Salat mit Tomaten € 11,50
Parmaschinken
auf gemischtem Salat € 13,90
Gemischter Salat mit Garnelen (8 Stk.)^B
mit Knoblauch-Olivenöl und Zitrone € 14,90
Carpaccio di Carne Salada - Gepökeltes Rindfleisch ^{1, 2, E}
mit Rucola und gehobeltem Grana Trentino DOP inkl. Brot € 14,90

A glutenhaltiges Getreide Weizen, B Krebstiere Tiefgefroren, C Eier, D Fisch und Fischerzeugnisse, E Milch und Milcherzeugnisse, 1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Konservierungsstoff, 3 Schwefeldioxid und Sulfite

I Taglieri

Brot inklusive

Auswahl von Spezialitäten unserer Familienproduzenten aus Italien. Direkt importiert aus Trentino – Veneto – Toscana und Parma.

Käse und Aufschnitt auf Olivenholzbrettern serviert

Unsere umfangreiche Auswahl an Käse- und Aufschnittspezialitäten für I Taglieri finden Sie in unserem Shop:
Zum Shop

Alle Spezialitäten werden mit Neulinger Brot serviert: Backwaren aus ökologischer Landwirtschaft

A glutenhaltiges Getreide Weizen, B Krebstiere Tiefgefroren, C Eier, D Fisch und Fischerzeugnisse, E Milch und Milcherzeugnisse, 1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Konservierungsstoff, 3 Schwefeldioxid und Sulfite

Pasta

Brotzeitbrett statt Salat

Bestelle zu deinen Pastagerichten ein kleines Brett mit Aufschnitt und Käse anstatt Salat für einen von Aufpreis € 2,90.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Petersilie ^A
mit Beilagensalat
mit frischen Tomatenwürfeln: € 2,90 Aufpreis € 12,90
Penne Pomodoro ^A
mit Beilagensalat € 13,90
Penne Arrabbiata ^A
mit Beilagensalat
scharf € 13,90
Spaghetti alla Diavola ^{A, 3}
Scharfe Luganega (Salami) mit Knoblauch in Weißweinsoße
mit Beilagensalat € 14,50
Spaghetti mit Garnelen (8 Stk.) ^{A, B}
in Knoblauch-Chiliöl mit Tomaten und Petersilie
mit Beilagensalat € 16,90
Carbonara originale di Roma mit Guanciale und Knoblauch, ohne Sahne ^{C, E}
vegetarisch: mit Zucchine oder Tomaten
mit Beilagensalat, min. 20 Minuten Zubereitungszeit € 14,90

Immer Dienstags

Täglich wechselnde Originalrezepte

Handgemachte Pasta*

Soße auswählen, Standard Pasta gegen handgemachte Pasta austauschen und genießen

* Eiernudeln

A glutenhaltiges Getreide Weizen, B Krebstiere Tiefgefroren, C Eier, D Fisch und Fischerzeugnisse, E Milch und Milcherzeugnisse, 1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Konservierungsstoff, 3 Schwefeldioxid und Sulfite

Risotto

Immer Donnerstags um 18:30 Uhr
November bis März (oder auf Anfrage ab 4 Personen)

A glutenhaltiges Getreide Weizen, B Krebstiere Tiefgefroren, C Eier, D Fisch und Fischerzeugnisse, E Milch und Milcherzeugnisse, 1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Konservierungsstoff, 3 Schwefeldioxid und Sulfite

La Pinsa

Was macht die Pinsa von Sapori Originali einzigartig und besser ...

längere Gärzeit
außen knusprig und innen weich
verdaulich und leicht: durch verschiedene Reifungs- und Gärzeittechniken bis zu 75% weniger Kalorien
Zusammensetzung aus verschiedenen Mehlsorten: Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl
handgemacht und hauptsächlich mit Sapori Originali Zutaten von Familienbetrieben und Genossenschaften aus Italien

Die Zutaten wechseln wöchentlich und werden täglich vorbereitet

A glutenhaltiges Getreide Weizen, B Krebstiere Tiefgefroren, C Eier, D Fisch und Fischerzeugnisse, E Milch und Milcherzeugnisse, 1 mit Antioxidationsmittel, 2 mit Konservierungsstoff, 3 Schwefeldioxid und Sulfite

Kuchen

Schauen Sie für das Tagesangebot in unsere Vitrine.

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

0,2L 0,4L
Offenes Mineralwasser
€ 2,90 € 4,90
Sprite
€ 3,90 € 5,50
Cola ^{1, 2}
€ 3,90 € 5,50
Fanta ^{1, 2}
€ 3,90 € 5,50
Spezi ^{1, 2}
€ 3,90 € 5,50
Apfelsaftschorle
€ 3,90 € 5,50
Orangensaftschorle
€ 3,90 € 5,50
Johannisbeerschorle
€ 3,90 € 5,50
Marracujaschorle
€ 3,90 € 5,50
Holunderschorle
€ 3,90 € 5,50
Orangensaft
€ 3,90
Johannisbeernektar
€ 3,90
Maracujanektar
€ 3,90
Apfelsaft Bio naturtrüb
€ 3,90
0,25L 0,75L
Adelholzer Classic
€ 3,90 € 6,90
Adelholzer Still
€ 3,90 € 6,90

Heisse Getränke

Kaffee

Die Torrefazione Bontadi ist seit 1790 im Besitz der Familie Bontadi. Es ist vermutlich die älteste familiengeführte Rösterei Italiens

Tee

Glas

Bier

Brauerei Silbernagl

Aperitiv & Extras

Unsere Spritz

HAPPY SPRITZ - täglich von 15-18 Uhr, je nur 7,50 €

Unsere Spritz werden mit Colesel Prosecco zubereitet.

Spumante & Prosecco

0,1L Flasche
Prosecco Colesel Valdobbiadene DOCG ⁶
€ 6,90 € 28,90
Flasche
Brut Spumante Grigoletti ⁶
Metodo Charmat mehrere Monate in Terrakotta Amphora veredelt - Chardonnay € 34,90
Brut Rosé Spumante Grigoletti ⁶
Metodo Charmat mehrere Monate in Terrakotta Amphora veredelt - Chardonnay € 34,90
Brut Rosé Spumante Pojer & Sandri ⁶
Metodo Classico, Cuvée - Pinot Nero Cuvée und Chardonnay (24 Monate Flaschengärung) € 39,90
Extra Brut Spumante BIO ⁶
Blauwal Trento DOC Spumante Metodo Classico - Chardonnay (30 Monate Flaschengärung) € 39,90

Grappa & Spirituosen

Alle verwendeten Früchte werden entweder von der Familie Pojer und Sandri selbst gezüchtet oder bei speziellen Bauern in der Region ausgewählt

2cl 4cl
Grappa
Chardonnay, Nosiola, Pinot Nero € 6,50 € 9,90
Acquavite (Fruchtbrandwein)
Williams (Birne), Albicocche (Aprikose), Ciliege (Kirsche) € 6,50 € 9,90
Brandy Divino (15 Jahre alt)
Wein aus Vernatsch und Lagrein Trauben. 10 Jahre Lagerung in Eichenholzfässern und weitere 3 - 5 Jahre im Stahltank € 6,90 € 10,90
Merlino (Trauben)
Erster Likörwein Italiens, der aus teilvergorenen Lagrein Trauben mit Zusatz von Acquavite Divino (Brandy) veredelt wird € 4,90 € 6,90

1 mit Farbstoff, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 Glutenhaltiges Getreide (Gerste), 4 Glutenhaltiges Getreide (Weizen), 5 Milch, 6 Schwefeldioxid und Sulfite

Offene Weine

Für Barrique Weine fragen Sie nach unserer Weinkarte

Famiglia Grigoletti

Gewinner der Douja D`Or als Bester Chardonnay Italiens für L`Opera – Gewinner der Auszeichung als bester Merlot Italiens für die Antica Vigna - Das Retiko würde ausgezeichnet von der Expertengruppe um das schweizer Fachzeitschrift Vinum – Sowie mehrere Gambero Rosso Gläser in verschiedene Weinkategorien. Mehr Erfahren

Rotwein
0,2L 0,5L
Merlot Carestel IGT Dolomiti Rossox ⁶
€ 7,90 € 17,90 Flasche: € 26,90
Marzemino Trentino DOC ⁶
€ 7,90 € 17,90 Flasche: € 26,90
Cabernet Trentino DOC Barrique ⁶
Cuvée Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc € 8,90 € 19,90
Flasche: € 31,90

Famiglia Cesconni

Mehrmals mit Gambero Rosso Gläsere ausgezeichnet in der Weinkategorien Pinot Grigio - Nosiola - Olivar und Pivier. Mehr Erfahren

1 mit Farbstoff, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 Glutenhaltiges Getreide (Gerste), 4 Glutenhaltiges Getreide (Weizen), 5 Milch, 6 Schwefeldioxid und Sulfite

Weinkarte

Grigoletti

Gewinner der Douja D`Or als Bester Chardonnay Italiens für L`Opera – Gewinner der Auszeichung als bester Merlot Italiens für die Antica Vigna - Das Retiko würde ausgezeichnet von der Expertengruppe um das schweizer Fachzeitschrift Vinum – Sowie mehrere Gambero Rosso Gläser in verschiedene Weinkategorien. Mehr Erfahren

Weisswein

Flasche
0,75L Shop
Chardonnay Trentino DOC ⁶
Fruchtig und duftreich mit Geschmacksnote von Trentiner Äpfeln. € 26,90 € 14,90
Chardonnay Trentino L`Opera DOC ⁶
Elegant und samtig. € 32,90 € 18,90
Retiko Dolomiti IGT Bianco Barrique ⁶
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
9 Monate in Akazienfässern und 12 Monate in der Flasche gereift. Intensiver Duft mit leichten Vanille- und exotischen Fruchttönen. € 32,90 € 18,90

Roséwein

Rotwein

Flasche
0,75L Shop
Merlot Carestel IGT Dolomiti Rosso ⁶
In Eichenholzfässern 6 Monate gereift. Voller, weicher und runder Geschmack mit Duft nach roten Früchten. € 26,90 € 14,90
Marzemino Trentino DOC ⁶
Die einzige autoctone rote Rebsorte aus dem Trentino. Verewigt von Mozart in seinem Werk „Don Giovanni“. Fruchtig, aromatisch. € 26,90 € 14,90
Cabernet Trentino DOC Barrique ⁶
Cuvée, Cabernet, Sauvignon und Cabernet Franc
In Eichenholzfässern 12 Monate gereift. Voller und warmer Geschmack mit Duft nach Waldfrüchten. € 31,90 € 18,90
Merlot Antica Vigna Trentino DOC Barrique ⁶
Dieser hochwertiger Wein wird nur in den besten Jahrgänge hergestellt. In Eichenholzfässern 12 Monate gereift. Ein samter und fruchtiger Wein mit Duft nach Himbeere. € 39,90 € 25,90
Gonzalier IGT Dolomiti Barrique ⁶
Cuvée, Cabernet, Merlot
24 Monate in Fässern und 12 Monate in der Flasche gereift. Er hat einen Duft nach Kakao und überreifem, rotem Obst, mit samtem, zartem Geschmack. € 39,90 € 25,90

Spumante Emozioni D‘Anfora

Diese kostbaren und eleganten Sekte entstehen aus der eigenen Rebestöcke und werden in Terrakotta-Amphoren mehrere Monaten geduldig veredelt und ausgebaut.

Cesconi

Mehrmals mit Gambero Rosso Gläsere ausgezeichnet in der Weinkategorien Pinot Grigio - Nosiola - Olivar und Pivier. Mehr Erfahren

Weisswein

Flasche
0,75L Shop
Pinot Grigio Doc Medium ⁶
Anerkannt als eine der besten Pinot Grigio Italiens. Kraftvoll, fruchtig und mit ausgeprägtem Charakter. Zu erkennen sind Noten von Lindenblüten. € 26,90 € 14,90
Manzoni Bianco IGT Medium ⁶
Die Erträge der Rebsorte Manzoni sind wegen der eher kleinen und nicht sehr dichten Trauben nicht besonders hoch. Eher zurückhaltend im Bouquet, feinfruchtig, mit blumigen Noten und dezentem Honigaroma. € 29,90 € 17,90
Nosiola IGT ⁶
Zum Teil in Eichenfässer gereift. Die Rebstöcke sind zurm Teil bis zu 100 Jahre alt. Das ist die einzige weiße autoctone Rebsorte aus Trentino. Sehr feiner Frucht und sanfter Säure. € 29,90 € 17,90

Rotwein

Flasche
0,75L Shop
Moratel IGT Barrique ⁶
Cuvée Merlot, Lagrein, Teroldego und Cabernet
10 Monate in Fässern und 6 Monate in der Flasche gereift. Samtiger Geschmack mit ausgeprägten Aromen von Wildkirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren. € 31,50 € 18,90
Pletter DOC Barrique ⁶
Lagrein
12 bis 18 Monate in Fässern und 6 Monate in der Flasche gereift. Nur in den besten Jahrgängen wird dieser Wein produziert. Rubinrote Farbe. Ein sehr komplexer Wein aber sehr weich und angenehm. € 39,90 € 25,90
Pivier IGT Barrique ⁶
Cuvée Merlot und Cabernet Franc
In Fässern 16 Monate und 6 Monate in der Flasche gereift. Einen Jahrgangswein der besonderer Art. Dieser Wein wird aus der Selektion der besten Trauben hergestellt. Die handerlesene Früchte reifen für einigen Wochen auf einem offenen Fass aus Eichen. Intensiver und sehr dichter Duft von Brombeeren und Pflaumen, am Gaumen kompakt mit einer feinen Säure. € 39,90 € 25,90

Spumante

EINE 100 JÄHRIGE TRADITION
Spumante, der edle „Bollicine“ aus Trentino, wird in natürlichen Verfahren, die über viele Jahre dauern, und ohne Zusatz von Kohlensäure hergestellt.

Pojer e Sandri

Mehr erfahren

Spumante

Mehrmals ausgezeichnet von Veronelli mit 3 Sternen

Flasche
0,75L Shop
Brut Rosé Spumante ⁶
Pinot Nero Cuvée und Chardonnay
Der Pinot Nero wird in Fässer gelagert, in denen vorher der Destillat Divino reifte. Die Weine reifen 6 Monate auf der eigenen Hefe, die jede Woche aufgerührt wird, indem die Fässer um 180 Grad gedreht werden. Die zweite Gärung in Flasche vollzieht sich im Frühjahr, die dann zwischen 18 und 24 Monaten dauert. Der Spumante duftet nach roten Früchten wie Sauerkirschen und Himbeeren. € 39,90 € 25,90

Grappa & Aquavite von Poje e Sandri finden sie in unserer Getränkekarte:
Getränkekarte

Unsere Speisekarte

Geschmack in seiner Ursprungsform

Vorspeisen

Extras

Brot Extra

Oliven

Gemischter Salat klein

Tomaten-Zwiebel Salat klein

Salsiccia Burger (aus Schwein) mit Käse M

Ein Paar Salsiccia Würste (aus Schwein)

Garnelen (8 Stk.)B in der Terrine zubereitet

Primiero Käse gegrillt E

Caciotta Käse E

Parmaschinken

Gemischter Salat mit Garnelen (8 Stk.)B

Carpaccio di Carne Salada - Gepökeltes Rindfleisch 1, 2, E

I Taglieri

Käse und Aufschnitt auf Olivenholzbrettern serviert

Tagliere della Casa E

Kostprobe, 22 cm

Klein, 35 cm

Groß, 45 cm

Alle Spezialitäten werden mit Neulinger Brot serviert: Backwaren aus ökologischer Landwirtschaft

Pasta

Brotzeitbrett statt Salat

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Petersilie A

Penne Pomodoro A

Penne Arrabbiata A

Spaghetti alla Diavola A, 3

Spaghetti mit Garnelen (8 Stk.) A, B

Carbonara originale di Roma mit Guanciale und Knoblauch, ohne Sahne C, E

Immer Dienstags

Bolognese Originale - Pasta al Ragù A

Täglich wechselnde Originalrezepte

Zum Beispiel Salsiccia, Amatriciana oder Puttanesca

Handgemachte Pasta*

Tagliatelle statt Standard-Pasta

Ravioli statt Standard-Pasta

Kleines Aufschnitt-Käse-Brett anstatt Beilagensalat

Ohne Salat

Risotto

WINTERSPEZIALITÄT: Risotto Originale

La Pinsa

Was macht die Pinsa von Sapori Originali einzigartig und besser ...

Bruschetta: mit frischen Tomaten

Vegetariana

Trentina

Toscana

Veneta

Speciale

Kuchen

Schauen Sie für das Tagesangebot in unsere Vitrine.

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Offenes Mineralwasser

Sprite

Cola 1, 2

Fanta 1, 2

Spezi 1, 2

Apfelsaftschorle

Orangensaftschorle

Johannisbeerschorle

Marracujaschorle

Holunderschorle

Orangensaft

Johannisbeernektar

Maracujanektar

Apfelsaft Bio naturtrüb

Adelholzer Classic

Adelholzer Still

Heisse Getränke

Kaffee

Espresso

Espresso Macchiato 5

Espresso Corretto

Doppelter Espresso

Kaffee

Cappuccino 5

Latte Macchiato 5

Tee

Salsiccia Burger (aus Schwein) mit Käse ^M

Garnelen (8 Stk.)^B in der Terrine zubereitet

Primiero Käse gegrillt ^E

Caciotta Käse ^E

Gemischter Salat mit Garnelen (8 Stk.)^B

Carpaccio di Carne Salada - Gepökeltes Rindfleisch ^{1, 2, E}

Tagliere della Casa ^E

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Petersilie ^A

Penne Pomodoro ^A

Penne Arrabbiata ^A

Spaghetti alla Diavola ^{A, 3}

Spaghetti mit Garnelen (8 Stk.) ^{A, B}

Carbonara originale di Roma mit Guanciale und Knoblauch, ohne Sahne ^{C, E}

Bolognese Originale - Pasta al Ragù ^A

Cola ^{1, 2}

Fanta ^{1, 2}

Spezi ^{1, 2}

Espresso Macchiato ⁵

Cappuccino ⁵

Latte Macchiato ⁵

Export Bier Hell ³

Silbernagl Wahre Weisse ⁴

Radler ³

Russe ⁴

Cola Weizen ^{1, 2, 4}

Weinschorle 0,3l ⁶

Campari Soda ¹

Campari Orange ¹

Hugo ⁶

Ramazotti, Averne, Cynar 4cl^{1, 6}

Prosecco Colesel Valdobbiadene DOCG ⁶

Brut Spumante Grigoletti ⁶

Brut Rosé Spumante Grigoletti ⁶

Brut Rosé Spumante Pojer & Sandri ⁶

Extra Brut Spumante BIO ⁶

Chardonnnay Trentino DOC ⁶

RosAida Vigneti delle Dolomiti IGT Lagrein ⁶

Merlot Carestel IGT Dolomiti Rossox ⁶

Marzemino Trentino DOC ⁶

Cabernet Trentino DOC Barrique ⁶

San Martim Spätlese Weiss ⁶

Maso Federico Spätlese Rot ⁶

Pinot Grigio DOC Medium ⁶

Manzoni Bianco IGT Medium ⁶

Nosiola IGT ⁶

Moratel IGT Barrique ⁶

Chardonnay Trentino DOC ⁶

Chardonnay Trentino L`Opera DOC ⁶

Retiko Dolomiti IGT Bianco Barrique ⁶

RosAida Vigneti delle Dolomiti IGT Lagrein ⁶

Merlot Carestel IGT Dolomiti Rosso ⁶